この時期よく見かける芽キャベツ。
珍しく茎付き芽キャベツが売っていたらしく、ルームメイトが買って来てくれたので、オーブンでそのまま焼いてみました。
綺麗な茎付き芽キャベツです
アボカドオイルかオリーブオイルを芽キャベツにスプレーするか、刷毛でまんべんなく塗って、塩と胡椒とお好みでガーリックパウダーをふります。
オイルにメープルシロップを混ぜて塗っても美味しいです。
190℃ (375℉ )に温めておいたオーブンで約45分くらい焼きます。オーブンによって違うので様子を見ながら焼いてください。
まんべんなく焼けるように15分毎にひっくり返します。
出来上がり。
ついでにカリフラワーのクラストでクリスマスリース型のピザを作ってみました。
野菜は庭から。取れたて野菜は新鮮で美味しいです！
